|
|
Slank Kabeljauw-wortelpakketje Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 gelijke kabeljauwfilets van ca. 150 gram
1 theelepel viskruiden
150 gram geraspte wortel
1 1/2 eetlepel citroensap
2 eetlepels mosterdsaus (flesje, Calve)
1 1/2 theelepels dille (diepvries)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Kabeljauwfilets droogdeppen, inwrijven met viskruiden en besprenkelen met 1 eetlepel citroensap. Geraspte wortel vermengen met ? eetlepel citroensap, de mosterdsaus en 1 theelepel dille. Stuk dubbelgevouwen aluminiumfolie uitspreiden. Een visfilet erop leggen. Wortelmengsel erover verdelen. Daar de andere visfilet opleggen. Overgebleven theelepel dille erover strooien. Folie losjes als pakketje dichtvouwen. Met sluiting naar boven op de bakplaat leggen en in ca. 40 minuten in de oven gaar laten worden. In opengeslagen folie serveren en aan tafel doormidden snijden.
|
|
|